tepsi kebabı ne demek?

Tepsi kebabı, Türk mutfağına ait bir yemek türüdür. Tepsi kebabı genellikle tepsiye dizilmiş olarak servis edilen ve fırında pişirilen bir kebap çeşididir.

Tepsi kebabı genellikle kıymadan yapılan köfte ve sebzeler ile hazırlanır. Köftelerin üzerine dilimlenmiş patates, domates, biber gibi sebzeler eklenir ve ardından üzerine sos dökülerek fırında pişirilir. Sos genellikle domates bazlı olup, kebaba lezzet katar.

Tepsi kebabı, genellikle misafirler için hazırlanan ve büyük bir tepsi üzerinde servis edilen bir yemek olduğu için kalabalık sofralar için ideal bir seçenektir. Ayrıca kolay hazırlanması ve lezzeti ile de çok tercih edilen bir yemek türüdür.